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第一十八章-应该算是2.4个正常人类(1/3)

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    第155章鱼王汤

    要知道，大黄鱼味道🜚鲜美肉质又好，无论是清蒸、油炸、炖煮，都是很好吃的，但是同样的细腻的肉质让🊋它极不好清理，很多老厨师在清理这道鱼的⛤🜔时候都是小心翼翼，生怕手一抖坏了这一条鱼肉。

    而叶🆒🎿🖶枫的手段，看着几下🕳🍨挥🈇舞，竟然将这条大黄鱼收拾的干干净净。

    “没什么，就是手熟而已！”

    看着🆒🎿🖶女孩惊讶的眼神，叶枫将刀在手中💱一转，轻轻的回过头笑了下。

    华国的厨师并不🇠🙿像国外那种，一个有着一箱子的各种厨刀从切肉到剔骨不🉐🆜🐖一而足。

    而真正的华国厨师一般只有一把刀，一把常见的宽刃厨刀，所谓良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。熟练的厨师能把刀用到以无厚👡入有间的程度，当真才能达到游刃有余的境界。

    叶枫虽然不能动用自🜚己的紫炎气劲，不过经过昨晚天人合一的顿悟后，对万事万物有了更精准的掌控力道。

    这次做鱼也是这样，他不仅可以一刀去鳞，🚱🗏一刀清理，甚是还可以随手将鱼肉中细小的鱼刺挑出来。

    接着叶枫用刀背将砧板上的几颗蒜头拍开，🚱🗏又找到了几颗青葱和蒜苗，熟练的用刀刃将其切开。

    “调味料在🎥📊🙋哪🌻🄓☲里？”叶枫看着还楞🉄🄰在门口的女孩问道。

    “要不我给你打下手啊！”

    看着叶枫犹如艺术一般的动作，朱🉄🄰燕小心的凑上来，顺手从桌子🐲🃵🜌下面将几个常用的油盐酱醋放在🄈🞸😷桌面上，然后熟练的打开煤气罐，开火后热锅下油。

    “油不要多，三分就够了，烫锅🔗🀴之后，再去接一点清水来！”叶枫开口吩咐道。

    “哦！”女孩点了点头，将油锅放下。

    很快的油热了，叶枫将油锅🈇顺着倾斜了一圈，用热油将其热锅。然后轻轻的放在一边。

    叶枫上前看了一眼后，感觉了一下温度，顺手将砧板上的葱蒜放了进去，等到油温差不多后，将切好的鱼肉放了进去，接着便是找到的肉🉔🇄片、冬笋、雪菜和一些其他的佐料。

    很快武火将鱼汤烧的滚烫，接着转文火慢炖，很快十🄓☴几分钟后，

    接着，将清水满满的放了进去慢慢的炖着，接🟋🛩着放了少量盐，一点醋和一点生抽酱油。撒🇫🛤🞕了点味精，胡椒面🐨🂘🏁和香油。

    很快在锅底一层油花在上面漂浮起来，鱼肉炖的稀🄄🞑烂几乎和鱼骨分离，🋝🚒💲一阵阵浓郁的香味从锅里飘散了开来。🁓

    “哇，好香啊！”一🜚旁的女孩抱着碗筷在一边等待着，一双亮晶晶的小眼睛里面机会要流露出小星星😕🁍🄤了，闻着满屋🉀🄐☕子的香气不由的咽着唾沫。

    本来朱燕家因为承包着对面京娘湖的渔获，所以经常吃鱼的机会就多。🋝🚒💲

    多年烧鱼煮鱼汤的经历，让女孩感觉自己下厨🟋🛩的手艺🄓☴还是不错的，不过跟叶枫这种出汤后满屋飘香的味道相比就差的多了。

    “早上吃🍋🆠的清淡一点，喝一碗鱼汤也够了！”

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